dinsdag 17 juni 2014

Examenkoorts

Nu de hersentjes van mijn studenten op volle toeren draaien, duik ik wat meer dan gewoonlijk de keuken in om voor wat extra krachtvoer te zorgen.
Daarbij vond ik al heel wat inspiratie in het boek van Baked Louie's !  Een aanrader voor zoetekauwen en lekkerbekken die van taarten, cakes, koekjes, muffins en ander lekkers uit de oven houden !


Samen met de oudste zoon (die op dezelfde school zit als Louie) probeerden we hier met veel plezier en succes allerlei heerlijkheden uit. Af en toe aanpassen naar lactosevrij lukt meestal aardig.

Snel resultaat heb je met de energierepen !  Ze zijn yummie ! En poepsimpel te maken.

Eentje met marshmallows en chocoladedruppels


en eentje met havermout en de rozijnen vervingen we door cranberry's.  Heerlijk !

Speculaaspasta kennen jullie zeker, maar je kan ook zelf peperkoekpasta maken.  Louie legt het je haarfijn uit.  It's delicious !


Chocoladefans zullen zeker in de wolken zijn met de moelleuxtaart.  Verrukkelijk !





Neem zeker ook eens een kijkje op zijn blog !  Echt de moeite !  Bovendien kan je zijn boek ook winnen als je meedoet met zijn give away !  Allez hop, waar wacht je nog op ?

Hier zal alvast nog heel veel geëxperimenteerd worden in de keuken !


Ook bij onze viervoetertjes stijgt de examenkoorts.  Panter oefent volop voor haar diploma circustechnieken.



De eerste van de klas, als je 't mij vraagt !
Haar motto is dan ook :


U zei ?



O ja, vanavond prepareerde ik voor de gelegenheid een rood toetje (hoe zou dat nou komen ?) -  een heerlijk yoghurt-frambozenijsje.


Bij de 0-1-achterstand haalden we nog vlug onze mascotte binnen.  En of het hielp ?  Zij was er in elk geval vrij gerust in ;-)



14 opmerkingen:

  1. Ha ik had hem meteen herkend uit de maks, diene Louie. Ziet er goed uit (die zoetigheid hé!). Smakelijk!

    BeantwoordenVerwijderen
  2. Een naamgenoot van onze Lou,
    dat kan alleen maar lekker zijn.
    Vooral de moelleuxtaart en de roze potjes spreken me aan,
    mmm en die peperkoekenbrei ook.
    Alles eigenlijk,
    allicht omdat ik vanavond vergeten ben te eten
    (te druk bezig geweest aan een project met stoffen...)

    Panter is mega.
    Wat houd je daar boven haar hoofd om ze op haar achterpoten te laten staan?
    Onze katten doen dat heel heel soms, mijn dochter noemt het dan de "stokstaartjes houding"....

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Druk bezig ? Project met stoffen ? Tiens tiens …
      He ja, stokstaartjes, daar lijken ze inderdaad op, als ze zo staan. Het moet hesp geweest zijn, daarvoor begaat ze een ongeluk !

      Verwijderen
  3. Amai al dat zoets, en ik probeer wat te vermageren... kwijl kwijl .... ;-)
    De katten zijn geweldige supporters !!!
    Weet jij of er lactosevrije ijsroom bestaat ?
    Marte moet sinds kort ook lactose laten, en dat gaat heel goed, alleen ijsjes mist ze zo verschrikkelijk !
    Liefs!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Misschien zelf maken met lactosevrije melk, ik weet niet of het lukt, nog niet geprobeerd.
      Maar als ze zo graag ijsjes eet is het wel het proberen waard

      Verwijderen
  4. Heerlijk... ik zou zo weer student willen zijn en bij jou komen blokken!
    Vooral dat yogurtijs en die moelleuxtaart! njammie!
    Allé de mascotte heeft haar werk gedaan! Was wel nodig want het was huilen met de pet op! De match!
    Die poezen zijn toch geweldig... allé de fotografe ook... steeds op het juiste moment op de juiste plek!
    Lieve groetjes enne succes aan de students!

    BeantwoordenVerwijderen
  5. Amai u studenten mogen in hun handen wrijven, wat een mama :)
    Gelukkig dat u beestjes cool bleven tijdens de voetbalmatch, het is vast onze redding geweest.
    Succes met je studenten, aan jou zal het niet liggen, jij bent al vast geslaagd!

    BeantwoordenVerwijderen
  6. En ik probeer maar op mijn lijn te letten, en dan krijgt een mens zo een blogberichtje voor ogen.... ZUCHT...
    En wat de voetbal betreft, de poes had groot gelijk van erbij in slaap te vallen ;-)
    Xxx

    BeantwoordenVerwijderen
  7. Hier heeft alleen de dochter examens en die wil vooral gezonde dingen eten:fruitsalade,rauwkost en ook pasta staat hier op de menu maar ik ga toch eens een kijkje nemen op hun blog.

    BeantwoordenVerwijderen
  8. Mmm! Dat ziet er allemaal keilekker uit, ik word helemaal nieuwsgierig naar dat bakboek! Veel succes voor je studenten, hier in huis heerst er ook examenkoorts tot vrijdag, dan heeft dochter haar laatste examen, oef!

    BeantwoordenVerwijderen
  9. Bedankt voor de Louie-tip! :-))
    Ik ga zijn blog eens goed bekijken :-)))

    BeantwoordenVerwijderen
  10. Van harte gefeliciteerd aan je zoon met zijn einddiploma!! En al dit lekkers zal vast veel goeds gedaan hebben aan de concentratie en het uithoudingsvermogen, tof!!

    BeantwoordenVerwijderen