Daarbij vond ik al heel wat inspiratie in het boek van Baked Louie's ! Een aanrader voor zoetekauwen en lekkerbekken die van taarten, cakes, koekjes, muffins en ander lekkers uit de oven houden !
Samen met de oudste zoon (die op dezelfde school zit als Louie) probeerden we hier met veel plezier en succes allerlei heerlijkheden uit. Af en toe aanpassen naar lactosevrij lukt meestal aardig.
Snel resultaat heb je met de energierepen ! Ze zijn yummie ! En poepsimpel te maken.
Eentje met marshmallows en chocoladedruppels
en eentje met havermout en de rozijnen vervingen we door cranberry's. Heerlijk !
Speculaaspasta kennen jullie zeker, maar je kan ook zelf peperkoekpasta maken. Louie legt het je haarfijn uit. It's delicious !
Chocoladefans zullen zeker in de wolken zijn met de moelleuxtaart. Verrukkelijk !
Hier zal alvast nog heel veel geëxperimenteerd worden in de keuken !
Ook bij onze viervoetertjes stijgt de examenkoorts. Panter oefent volop voor haar diploma circustechnieken.
De eerste van de klas, als je 't mij vraagt !
Haar motto is dan ook :
U zei ?
O ja, vanavond prepareerde ik voor de gelegenheid een rood toetje (hoe zou dat nou komen ?) - een heerlijk yoghurt-frambozenijsje.
Bij de 0-1-achterstand haalden we nog vlug onze mascotte binnen. En of het hielp ? Zij was er in elk geval vrij gerust in ;-)